Pataniscas de Bacalhau



Ingredientes:
1 posta de bacalhau
½ xícara de azeite
suco de ½ limão

Massa (Polme)
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
óleo para fritar

Modo de Preparar
Deixe o bacalhau de molho por 12 horas, troque a água com freqüência. Deixe escorrer, tire as peles e espinhas e desfaça em lascas. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente, junte o bacalhau mais leite o suficiente para cozinhar o bacalhau.
Quando estiver cozido, acrescente o pão, deixando-o amolecer. Junte mais leite se for necessário. Tempere com sal e pimenta, adicione o vinho e os ovos. Misture bem, coloque num pirex e leve ao forno pré aquecido para dourar.

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pantagruel - culinaria em video 3

esses todos

akeles programas de culinaria! tb nao? epa assim torna se dificil...

ene deles!

"Sinto me Eskesito","Aondeeeeeeeee pah?!","Um gaju bebado e melhor co GPS","axu k sim, mas penso k nao :D" dum grande filosofo ahahahha!,uma seria pra variar,esta citacao:"as vezes construimos sonhos em cima de grandes pessoas, o tempo passa e descobrimos k grandes eram os sonhos e as pessoas pekenas demais para torna-los reais" by jada..